Würzige Napoli-Wurst
Beschreibung
Würzige Napoli-Wurst ist Schweinehackfleisch, das ausgewählt und grob gemahlen ist.
Sie wird in natürliche verdrillte Hüllen gefüllt, 5 Tage lang getrocknet und dann 20 Tage lang reifen gelassen.
Sie hat ein intensives Aroma, einen würzigen und leicht geräucherten Geschmack, eine feste Konsistenz und eine leuchtend rote Farbe.