Salame Nostrano du terroir Colli di Barzano
Description
Le salami du terroir Colli di Barzano est produit à base de viande de porc 100% italien et de boyau naturel noué en corde.
Il vante une douceur sans égal due à son équilibre de sel et de poivre noir et blanc.
C’est le salami typique des frères Beretta et il suit la recette traditionnelle des collines de Brianza (en Lombardie), terre d’origine de la famille Beretta, dont il tire son nome.
Il a un aspect rustique et artisanal.