Formaggio di Capra

Il Formaggio di Capra è un prodotto lattiero-caseario nutriente e aromatico, prodotto con latte proveniente dai pascoli della Sardegna. Le capre vengono alimentate con arbusti tipici della macchia mediterranea, conferendo al formaggio un sapore forte e aromatico. Ricco di calcio, fosforo, proteine e grassi, il latte di capra è particolarmente apprezzato per la sua somiglianza con il latte materno.

Consigliato a bambini e anziani, il Formaggio di Capra è ottimo da gustare da solo, con taralli e vino rosso, a pezzi con pane o nell'insalata. Ideale anche abbinato a piatti di carne e formaggi per uno spuntino speciale.

Vivacizza i piatti con la sua nota inconfondibile e si presta a molteplici utilizzazioni in cucina.

Buon appetito!