'Nduja

La 'Nduja è un insaccato calabrese dal sapore piccante e dal colore rosso vivo, ottenuto dalla miscelazione di carne di maiale finemente tritata con peperoncini rossi calabresi secchi e freschi. Senza glutine e latticini, è un prodotto versatile che si abbina perfettamente al pane rustico, alla pasta, alla pizza, al formaggio semi-stagionato e alle frittate. Perfetta come condimento per i primi piatti o come base per ragù e salse di pomodoro, la 'Nduja è un'esplosione di sapori intensi dalla Calabria da provare assolutamente.

Buon appetito!