Pecorino pastore Sardo Nero


Descrizione

Il Formaggio Pastore Sardo,è prodotto con solo latte di pecora, la pasta si presenta semidura o dura, compatta e con una leggera occhiatura, di colore bianco dal gusto piacevolmente sapido ed equilibrato.

Nel progredire della stagionatura tende a essere friabile.

Stagionato dai 4 ai 6 mesi.