Salame Felino IGP

a partire da CHF 29.00


Descrizione

Il Salame Felino IGP (indicazione geografica protetta, riferita all’area geografica della Provincia di Parma in cui è ubicato il paese di Felino).

La materia prima impiegata deriva da suini rigorosamente nati, allevati e macellati in Italia.

Il Salame Felino ha un sapore ricco e aromatico, con note dolci, ed è proprio per questo che è anche il salame più apprezzato dai bambini. Composto da carne ,sale e pepe nero in grani;

È stagionato circa 60 giorni. Tutto il processo di produzione è regolato dal consorzio di tutela del salame felino IGP ( http://www.salamefelino.com/consorzio/ )