Scamorza
Descrizione
La scamorza affumicata è un formaggio tipico delle regioni del Sud Italia, realizzato con latte vaccino a pasta filata semidura e affumicato naturalmente con trucioli di faggio. Questo formaggio si conserva in frigorifero per un massimo di due settimane e può essere congelato se si desidera utilizzarlo come ingrediente in piatti cotti. La scamorza affumicata è perfetta per essere grigliata, tagliata a fette spesse di 1.5 cm, o per arricchire la vostra pizza con una nota di affumicato e cremosità.
Scoprite il suo sapore unico e versatile e aggiungetelo alle vostre ricette per un tocco autentico e irresistibile.
Buon appetito!