Scamorza
Descrizione
La Scamorza è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino, che successivamente viene affumicato.
È un prodotto tipico delle regioni del Sud Italia.
Da provare alla griglia (tagliato a fette spesse 1.5 cm), per la pizza e per donare una nota di affumicato e cremosità alle vostre ricette.