Juncu Mannu - Gran Pecorino Sardo

Il Juncu Mannu è un eccellente formaggio sardo, conosciuto anche come Gran Pecorino Sardo, realizzato con latte di pecora e capra e dalla pasta semicotta. Di colore bianco e dal gusto sapido ed equilibrato, questo formaggio si distingue per la sua forma caratteristica, ottenuta grazie all'utilizzo di stampi di giunco artigianali, seguendo le antiche tradizioni sarde. Grazie al suo equilibrato rapporto di nutrienti, il Juncu Mannu è consigliato anche dal punto di vista nutrizionale e terapeutico.

Perfetto da gustare da solo o in abbinamento a salumi e vino rosso, questo formaggio sardo di alta qualità porta in tavola tutto il sapore e la tradizione dell'isola mediterranea.

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Buon appetito!